Bereidingsstation voor voorgemengde ingrediënten

Verwerkte producten: specerijen en additieven

Werkplaats voor handmatige dosering
 

Onze klant, een grote speler in de specerijenindustrie, was op zoek naar een oplossing om hun kruidenpremixbereidingslijn te optimaliseren.
Hun proces omvatte het handmatig doseren van verschillende kleine ingrediënten zoals kruiden, specerijen en additieven voordat deze in de menglijn werden opgenomen.
De klant wilde doseerfouten verminderen, de efficiëntie en nauwkeurigheid van het proces verbeteren en zorgen voor een compacte en georganiseerde opslag van de verschillende ingrediënten.

De door Palamatic Process voorgestelde oplossing is de installatie van een OPDosing® Carrousel.

De OPDosing® Carrousel proceslijn is een innovatieve oplossing voor de dynamische opslag en handmatige dosering van kleine ingrediënten. De unit is uitgerust met :

• Een mobiele weegschaal gemonteerd op een rail,
• Indicatielampjes voor een snelle identificatie van de ingrediënten 
• Onafhankelijke modules om de indexering van de bakken te vergemakkelijken.

Behaalde resultaten

Dankzij de installatie van de OPDosing® Carrousel heeft onze klant de volgende verbeteringen in zijn kruidenpremixlijn gezien:

1. Vermindering van doseerfouten: de mobiele weegschaal maakt een nauwkeurige en efficiënte dosering van kleine ingrediënten mogelijk, waardoor fouten en variaties in de hoeveelheid van de respectieve ingrediënten in de kruidenmengsels worden beperkt.
    
2. Verbeterde productiviteit: Dankzij de gemakkelijke toegang en verwijdering van ingrediënten, en de indicatielampjes voor snelle identificatie van de bakken, besparen operators tijd bij het bereiden van premixen van specerijen.
    
3. Compacte en georganiseerde opslag: De OPDosing® Carrousel biedt een compacte opslag van ingrediënten, waardoor het vloeroppervlak kleiner wordt en de organisatie van de voorbereidingsruimte voor premixen wordt verbeterd.
    
4. Flexibiliteit: Het volume van elk ingrediënt varieert van 5 tot 25 liter, wat een grote flexibiliteit biedt om zich aan te passen aan de specifieke behoeften van de klant op het gebied van opslag en dosering van kleine ingrediënten.
    

Conclusie

De toepassing van de OPDosing® Carrousel van Palamatic Process heeft onze klant in staat gesteld zijn kruidenpremixbereidingslijn aanzienlijk te verbeteren. Dankzij deze oplossing kon de klant doseerfouten verminderen, de organisatie van de opslag van ingrediënten optimaliseren en de efficiëntie van de bereiding van kruidenmengsels verbeteren. Deze casestudy toont de positieve impact van de OPDosing® Carrousel op de handmatige dosering van kleine ingrediënten in de specerijenindustrie.