Case studies - Eierproductenindustrie
Hele eipoeder is een kwaliteitsproduct dat voornamelijk wordt gebruikt in de voedingsindustrie.
Het eipoeder wordt verkregen uit een heel ei, waarvan de schaal door middel van een industrieel proces is verwijderd, en vervolgens verwerkt tot poeder. Dit product is zeer gewild bij professionals en helpt bij de vervaardiging van vele culinaire recepten en voor de cosmetica.
Het eipoeder wordt in de fabriek geproduceerd volgens een streng en volledig gecontroleerd industrieel proces. Om tot poeder te worden gereduceerd, doorloopt het ei vervolgens verschillende stadia.
Palamatic Process industriële bulk-handlingsmachines zijn volledig aangepast aan dit type proces: poederoplossingen, bevochtigingsoplossingen, gecontroleerde voedingsoplossingen of pneumatisch transport aan de uitgang van bigbag-leegstations...
Het eipoeder wordt vervolgens gewogen en verpakt in zakken of big bags voor verzending.