Hoe maak ik mijn industriële menglijn schoon?

Sommige toepassingen vereisen optimale hygiëne- en zuiverheidsomstandigheden om elk risico van :

• Bacteriologische besmetting
• Inter-batch vervuiling door allergenen
• Interbatch-vervuiling door merkstoffen (aroma's, pigmenten, organisch/niet-organisch)
• Chemische onverenigbaarheid

Afhankelijk van de technologie en de sector zijn verschillende reinigingsoplossingen mogelijk, afhankelijk van het gebruikte type mixer (voedingsmiddelen, chemie, farmaceutica, cosmetica, enz.).

Gespecialiseerd voor babyvoeding of toepassingen op basis van smaak, biedt de verticale mixer toegang tot de binnenkant voor droge of veegreiniging.

Dit type mixer is geschikt voor droge, natte of viskeuze producten.

Hij kan ter plaatse worden gereinigd (Clean In Place CIP) met behulp van wassproeiers (reinigingsmiddel of spoelen naar behoefte).

Het ontwerp zonder retentie beperkt de tussenkomst van de operator tijdens de reinigingsfasen.

De horizontale peddelmenger is zeer veelzijdig en biedt korte mengcycli voor een hoge homogeniteit.

Er kan een CIP-systeem (Cleaning-in-Place) met waspijpen (reinigingsmiddel of spoelen naar behoefte) worden opgezet.

Voor de reiniging is nog steeds een operator nodig.

Sommige gebruikers vegen gewoon handmatig tussen elke batch / productierun.

Het voordeel van de containermixer is dat hij gebruik maakt van IBC's, die een volledige partij van alle componenten van het recept bevatten.

De IBC wordt vervolgens gemengd met een roterende menger om de homogeniteit van het mengsel te garanderen.

Er is geen overdracht tussen de partijen, aangezien elke IBC overeenkomt met één partij.

De IBC's kunnen automatisch worden gewassen (CIP) om de zuiverheid te garanderen. De voorbereidings-/doseer- en reinigingsbeurten kunnen worden uitgevoerd terwijl de mengwerkzaamheden worden afgeschermd.

Verticale mixer - Horizontale peddelmenger - Container menger - Easy Clean menger

De Easy Clean mengkraan met uittrekbare schacht is, zoals de naam al aangeeft, ontworpen voor zeer frequente reiniging (droog of met een doek).

Het ontwerp met afzuiging van de menggereedschappen maakt de toegang van de operator tot elk onderdeel van de menger en tot de menggereedschappen mogelijk, wat het reinigen ervan vergemakkelijkt.