Laden van een menger met een transportlift
Gedroogd fruit meng- en verpakkingslijn
De lijn voor de bereiding van gedroogde vruchten maakt het mogelijk :
- het laden van een paddle mixer met ingrediënten verpakt in kartonnen dozen
- de verschillende grondstoffen waaruit het recept bestaat, mengen
- het fruitmengsel via een transportband naar een kooi voor het verwerken van grote zakken overbrengen
Het gebruik van een transportband maakt het mogelijk de gedroogde vruchten naar de losplaats, de big bag, te brengen en op te tillen. Dit type transport is "zacht", niet-agressief en respecteert de kenmerken van de behandelde producten.
De gedroogde vruchten worden opgeslagen in dozen van 20 kg. Zij worden door de operator manueel in de menger gebracht via een zij-invoerluik.
De peddelmenger (gladde bladen) met een nuttig volume van 1400 liter is gemaakt van roestvrij staal 304L.
In de mengtank zijn 3 dispergeerders geïnstalleerd om eventueel aan elkaar geplakt gedroogd fruit te pletten. De mixer is geplaatst op een stijgconstructie met een toegangstrap om de toegang voor de operator te vergemakkelijken.
De onder de menger geplaatste afvoerklep wordt handmatig door de operator bediend en maakt derhalve een progressieve opening mogelijk om de productstroom te regelen.
Een vibrerende extractor maakt het mogelijk gedroogd fruit uit de mixer te extraheren. Het is gemaakt van 304L roestvrij staal.
Deze trilgoot is geïntegreerd bij de uitlaat van de menger om de bandtransporteur gelijkmatig te voeden en om overvloeien te voorkomen als gevolg van een sterke ophoping bij de transportbandinlaat.
De bandtransporteur staat op wielen en maakt het mogelijk de grote zakken met een snelheid van 3 ton/uur toe te voeren. De band is gemaakt van food-grade PU en bevat opsluitranden om productverlies te voorkomen.
De kooi voor het verwerken van grote zakken heeft een opening voor de toevoerband en een flexibele mantel van EPDM voor levensmiddelen.
De kooien zijn gemaakt van staal:
- De grote tassen worden van bovenaf vastgemaakt via de handvatten. Het hanteren van de kooien geschiedt met behulp van vorken (vrachtwagen of palletwagen).
- De plaatsing van de kooi wordt vergemakkelijkt door centreerinrichtingen.
- De kooien kunnen tot 3 hoogtes worden gestapeld.
Een elektrische schakelkast maakt de besturing van de gehele installatie mogelijk.