Verwerkte producten: gedroogde vruchten en groenten
Verpakken van gedroogde vruchten en groenten
De installatie betreft een meng- en verpakkingslijn voor gedroogde vruchten en groenten.
Een voedseltransportband is voorzien van een kleine trechter waarin de verschillende droge ingrediënten kunnen worden geladen. Het laden gebeurt manueel door de operatoren.
De droge ingrediënten worden mechanisch naar hun afvoerpunt boven de menger getransporteerd.
Dit type transport is een "zacht" transport, niet agressief voor het getransporteerde product. Zo kunnen brokkelige en breekbare producten worden vervoerd.
De gedroogde vruchten/groenten vallen dan door de zwaartekracht in de horizontale mixer met één rotor.
Deze peddelmenger is discontinu en werkt in opeenvolgende batches.
Hiermee kan een homogeen mengsel worden gevormd uit verschillende ingrediënten met zeer verschillende eigenschappen.
Zodra het homogene mengsel van de verschillende ingrediënten is verkregen, wordt het mechanisch naar de big bag getransporteerd via een tweede bandtransporteur met lift.
De grote zak is geplaatst in een kooi die het mogelijk maakt hem te ondersteunen.
De positionering van de big bag in de kooi wordt vergemakkelijkt door centreerinrichtingen. Deze kooien kunnen op 3 hoogtes worden gestapeld.
Als de grote zak gevuld is, wordt hij met een vorkheftruck leeggehaald.