Gemeten zetmeelvoeding voor een kant-en-klare maaltijdproductielijn

Verwerkt poeder: zetmeel

Dosering in een cutterhakmolen

Vleesverwerkende bedrijven zoals halal-worstjes, paneermeel, kant-en-klare producten, industrieproducten, uitsnijdingen, hele kalkoenen...

Het proces is ontworpen om een shredder op een gecontroleerde manier te voeden. Het bestaat uit een EasyFlow® EF big bag deconditioneringssysteem, een VFlow® dense fase pneumatisch transportsysteem en een snelkoppelingssysteem.

Het zetmeel wordt verpakt in grote zakken geleverd. Deze big bags worden met behulp van een elektrische takel op een EasyFlow® EF bigbag-ontladingsstation geplaatst.
De afwerkingen zijn aangepast aan de voedingsindustrie: het machinehuis is gemaakt van 304 roestvrij staal, alle lassen zijn gestript en gepassiveerd voor de onderdelen die in direct contact komen met het zetmeel, de structuur is ook gemaakt van 304 roestvrij staal.
De afdichting in gesloten toestand wordt versterkt door de installatie van klemmen.

De 304 roestvrijstalen afzetbak is vervaardigd met een afvoer-Ø van 600 mm en is geïnstalleerd op silent-blokken. Hij wordt geleverd met een vibrerende elektromotor om de doorstroming van het stortgoed te vergemakkelijken. 
Om een zo schoon mogelijke afvoer te garanderen, is de doseerbak voorzien van een rubberen afdichting. Deze afdichting maakt het mogelijk om de bodem van de big bag te bedekken. Massa-cilinders optimaliseren de stroming van het zetmeel uit de big bag.

Nadat het zetmeel is afgevoerd, wordt het opgevangen in een buffertrechter die zich onder het EasyFlow® EF bigbag-leegstation bevindt. Deze trechter is uitgerust met een hoog niveau sonde. De voorraadtrechter met een inhoud van 400 liter is gemaakt van 304 roestvrij staal en bevindt zich onder de strippingbox. Een tandwielkast, aangesloten op de uitgang van de trechter, maakt het mogelijk om het zetmeel door middel van afzuiging over te brengen.
Een big bag compactor CBB125 verkleint de grootte van de lege big bags. Ze worden samengeperst en opgeslagen in een polyethyleen omhulsel.
Het zetmeel wordt overgebracht via een VFlow® pneumatisch vacuümtransportsysteem. Vervolgens wordt het zetmeel in de shredder gebracht met behulp van een snelkoppelsysteem dat een nauwe verbinding met de shredder mogelijk maakt tijdens de poedercoating fase. Het systeem bestaat uit 2 delen, een vast deel en een bewegend deel. Dit cilinderbediende systeem is ontworpen om te worden verwijderd wanneer het deksel van de shredder wordt geopend. De dichtheid wordt geoptimaliseerd door de installatie van een afstrijker (voedselkwaliteit).