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Produits traités : épices et additifs
Atelier de dosage manuel
Notre client, un acteur majeur dans le secteur des épices, était à la recherche d'une solution pour optimiser sa ligne de préparation de prémix d'épices.
Leur processus impliquait le dosage manuel de différents ingrédients mineurs tels que des herbes, des épices et des additifs avant leur incorporation dans la ligne de mélange.
Le client souhaitait réduire les erreurs de dosage, améliorer l'efficacité et la précision du processus tout en assurant un stockage compact et organisé des différents ingrédients.
La solution proposée par Palamatic Process est l'installation d'une unité OPDosing® Carrousel.
La ligne process OPDosing® Carrousel est une solution innovante pour le stockage dynamique et le dosage manuel des ingrédients mineurs. L'unité est équipée :
- d'une balance mobile montée sur un rail
- de voyants lumineux pour identifier rapidement les ingrédients
- de modules indépendants pour faciliter l'indexation des bacs.
Résultats obtenus
Grâce à la mise en place de l'OPDosing® Carrousel, notre client a constaté les améliorations suivantes dans sa ligne de préparation de prémix d'épices :
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Réduction des erreurs de dosage : la balance mobile permet un dosage précis et efficace des ingrédients mineurs, limitant ainsi les erreurs et les variations de quantité des ingrédients respectifs dans les mélanges d'épices.
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Amélioration de la productivité : la facilité d'accès et de prélèvement des ingrédients, ainsi que la présence de voyants lumineux pour identifier rapidement les bacs ont permis aux opérateurs de gagner du temps lors de la préparation des prémix d'épices.
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Stockage compact et organisé : l'OP Dosing Carrousel offre un stockage compact des ingrédients, réduisant l'encombrement au sol et améliorant l'organisation de la zone de préparation des prémix.
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Flexibilité : Le volume de chaque ingrédient varie entre 5 et 25 litres, offrant une grande flexibilité pour s'adapter aux besoins spécifiques du client en termes de stockage et de dosage des ingrédients mineurs.
Conclusion
La mise en place de l'OPDosing® Carrousel de Palamatic Process a permis à notre client d'améliorer considérablement sa ligne de préparation de prémix d'épices. Grâce à cette solution, le client a pu réduire les erreurs de dosage, optimiser l'organisation du stockage des ingrédients et améliorer l'efficacité de la préparation des mélanges d'épices. Cette étude de cas démontre l'impact positif de l'OPDosing® Carrousel sur les processus de dosage manuel des ingrédients mineurs dans l'industrie des épices.