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+1(267) 606 1002Études de cas - Farine et boulangerie
PALAMATIC PROCESS conçoit des installations clé en main pour le stockage, dosage et transfert de vos ingrédients.
Exemples de produits traités : sel, farine de blé, lait en poudre, sucre, amidon alimentaire, farine de riz, meringue en plaque...
Nos lignes processs
Optimisation du transport et du décompactage de bulk bags dans l'industrie agroalimentaire
Poudres traitées : farines, gluten
Optimisation de la chaîne d'approvisionnement des big bags dans l'industrie agroalimentaire.
Agroalimentaire
Process de production en boulangerie industrielle - Alimentation farineur
Poudre traitée : farine - Manutention de farine sur ligne de fabrication - Optimisation d'un process de production en boulangerie industrielle
Agroalimentaire
Préparation de prémélanges dans l'industrie de la boulangerie
Produits traités : farine de gluten, acide ascorbique, émulsifiants, enzymes, graines et levures - Automatisation du process de dosage - Amélioration de la préparation des prémélanges, de la qualité...
Agroalimentaire
Stand de préparation d'additifs, d'arômes et d'épices
Produits traités : additifs, d'arômes et épices - Introduction d'ingrédients sur ligne de boulangerie industrielle - Dosage de précision d'ingrédients mineurs.
Agroalimentaire
Unité de broyage pour sucre glace pur avec conditionnement en sacs
Poudre traitée : sucre cristal - Ligne pour biscuiterie - Groupe Marocain spécialisé dans la biscuiterie, la chocolaterie et le cacao. L’objectif du client était de transformer du sucre cristal en...
Agroalimentaire
Ligne de mélange et conditionnement de fruits secs
Poudre traitée : fruits secs et graines - Mélange et conditionnement - Notre client souhaitait implanter une nouvelle ligne de production au sein de son usine pour soutenir sa croissance.
Agroalimentaire
Déconditionnement de poudre de lait en big bags pour alimentation de 2 lignes de dosage
Poudres traitées : poudre de lait, sel, sucre et additifs - Dosage de matières premières - Ce projet concerne le déconditionnement de matières premières dans des big bags pour alimentation de 2 lignes...
Agroalimentaire
Dépotage de citerne à l’aide d’un surpresseur
Poudre traitée : farine de blé - Dépotage de citerne - Dépotage de farine depuis des citernes vers des silos de stockage.
Agroalimentaire
Ligne de dosage d'additifs alimentaires avec nettoyage en place de l'ensemble des équipements
Poudres traitées : amidon modifié, bicarbonate de sodium, poudre de graisse, base de fouettage, gélatine, sucre moulu - Préparation pour gâteaux - Société basée en Arabie Saoudite qui fabrique et...
Agroalimentaire
Dépotage d'amidon à partir de camion pour conditionnement automatique des big bags en zone ATEX
Poudre traitée : gluten - Manutention d'amidon alimentaire - Entreprise française spécialisée dans le conditionnement de produits vrac. Palamatic Process a développé une ligne de conditionnement big...
Agroalimentaire
Tamisage et transfert d’ingrédients dans un pétrin pour la fabrication de pains à hamburgers
Poudres traitées : sel, farine, lait en poudre, sucre, acide ascorbique - Chargement de pétrins - Entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle.
Agroalimentaire
Granulateur tamiseur sur produit fini (émietteur)
Produit traité : meringue en plaque - Pâtisserie industrielle - Objectifs de l'installation : cassage de la meringue pour obtention de copeaux de diamètres définis pour saupoudrage sur pâtisseries.
Agroalimentaire
Concepteur de lignes de production complètes dans le domaine de la boulangerie et du traitement de la farine, nos équipements sont adaptés aux contraintes du secteur de l'agroalimentaire. Stockage, remplissage et vidange de sacs et big bags, transfert pneumatique, tamisage de contrôle, pesage et dosage sont autant de procédés qui interviennent dans les lignes de production industrielles dans le secteur de la boulangerie. Nous proposons également des armoires de commande complètes Pal’Touch® pour un pilotage aisé de la ligne de fabrication.
Exemples de produits fabriqués dans le secteur de la BVP (Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie industrielle) : fabrication de pain de mie, pains industriels, brioches, buns...
Grâce à notre savoir-faire et à nos 25 ans d'expérience dans les process industriels traitant des poudres, nous vous garantissons un produit final conforme à vos attentes.
