Poudres traitées : poudres de micronutriments
- Vitamine A
- Vitamine D3
- Vitamine C
- Acide folique (vitamine B9)
- Sirop de glucose séché
Process de mélange pour baby-food
Le client est un fabricant Suédois pour un distributeur international.
Un vide sac manuel avec un tamis intégré assure la protection de la ligne Sacktip® SH. La présence du tamis permet d’éviter la présence d’un corps étranger dans le processus de production.
Ce tamis intégré, sur-mesure et interchangeable, ajuste la taille des mailles à la granulométrie produit. Un moteur vibrant améliore l'amplitude et l'intensité du tamis. Ses paramètres sont réglables en fonction de la coulabilité du produit et de la maille.
Le mélangeur vertical à ruban monotor à une capacité de 1000 litres. Cet équipement offre une précision de dispersion de ±200 gr. par batch.
La durée du mélange est de 5 à 8 min. Le mélangeur vertical à ruban est principalement adapté pour l’industrie agroalimentaire grâce à sa conception hygiénique et offre la possibilité de faire de l’adjonction de produits liquides.
Les points forts de l'installation :
- Facilité de nettoyage
- Confinement du process
- Faible encombrement
- Qualité de mélange / dispersion
- Agent liquide