Ligne automatique de dosage et de mélange d'ingrédients

Produits traités : épices

Process de mélange d'épices 

Contexte

SpiceMix, un fabricant  de mélanges d'épices, cherchait à optimiser son processus de production en automatisant le dosage et le mélange de ses différents ingrédients. La société souhaitait améliorer la précision du dosage, de la traçabilité des ingrédients et de la productivité globale de son process de production. SpiceMix a donc décidé de s'équiper de 4 modules de DosingMatic® Master de Palamatic Process pour répondre à ces exigences soit 16 têtes de dosage automatiques.

Solution

Le DosingMatic® Master a été intégré dans le processus de production de SpiceMix pour automatiser le dosage précis des différents ingrédients et poudres utilisés dans la fabrication de leurs mélanges d'épices. La solution comprend quatre modules de quatre doseurs à vis pour assurer un dosage simultané et précis des ingrédients, ainsi que 16 convoyeurs motorisés peseurs pour transférer les récipients de collecte des doses sous chaque doseur. Les récipients utilisés pour la collecte des dosages sont des seaux de différents formats. 

Résultats

L'implémentation du DosingMatic® Master a permis à SpiceMix d'obtenir les résultats suivants :

1. Amélioration de la précision du dosage : grâce au système de pesée intégré et aux doseurs à vis, la précision du dosage des ingrédients a été considérablement améliorée, réduisant ainsi les pertes de matières premières et garantissant une qualité constante des mélanges d'épices.
2. Augmentation de la productivité : le DosingMatic® Master a permis à SpiceMix d'automatiser son processus de dosage, réduisant ainsi le temps consacré à cette étape de production et augmentant la productivité globale de l'entreprise. L’opérateur affecté aux dosages est devenu conducteur de ligne pour assurer l’alimentation en ingrédients et seaux.
3. Traçabilité des ingrédients : le système de contrôle intégré du DosingMatic® Master, la solution Pal’Touch®, permet une gestion optimale du processus de dosage et assure une traçabilité complète des ingrédients dosés. SpiceMix peut ainsi garantir à ses clients la qualité et la conformité de ses mélanges d'épices avec une impression automatique de chacune des recettes/batch.
4. Flexibilité et adaptabilité : la modularité du DosingMatic® Master a permis à SpiceMix de l'adapter à ses besoins spécifiques, offrant ainsi une solution sur-mesure pour leur process de production.

Conclusion

L'intégration du DosingMatic® Master dans le processus de production de SpiceMix a permis d'améliorer significativement la précision du dosage, la traçabilité des ingrédients et la productivité globale de l'entreprise.