Tout savoir sur la manutention des poudres
dans l'industrie des plats préparés !
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L’industrie des plats cuisinés et plats préparés regroupe une large variété de produits dont ceux du snacking, de la sandwicherie, des salades, des produits surgelés, soupes, gâteaux apéritifs, chips, sauces, biscuits, etc.
Le secteur du snacking est cependant très réglementé en matière de sécurité alimentaire et sanitaire. Palamatic Process vous donne des clés sur la manutention des poudres dans ce milieu : actualités, normes en vigueur, équipements adaptés…